อาหารไทยน่ารับประทาน

อาหารไทยน่ารับประทาน

ส้มตำ ที่มาของชื่ออาหารยอดฮิตติดลมบนของประเทศไทย

ส้มตำ ที่มาของชื่ออาหารยอดฮิตติดลมบนของประเทศไทย

เมนูยอดฮิตของมนุษย์เงินเดือนนั้น ไม่ว่าจะมองไปทางไหนๆ ก็ตามแต่ก็จะพบกับเมนู ส้มตำ ซึ่งเป็นอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมากเลยนะครับ ทำให้ส้มตำนั้นก็ได้กลายเป็นอาหารยอดฮิตของคนไทยในปัจจุบันไปเสียแล้วนะครับ

ส้มตำ เป็นหนึ่งในอาหารที่ทุกคนรู้จักกันอย่างแพร่หลาย

ส้มตำ

ซึ่งไม่ว่าจะเป็น ส้มตำไทย ส้มตำปู ส้มตำปลาร้า ต่างก็มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปนั่นเอง โดยถ้ากินคู่กับข้าวเหนียว ไก่ย่างละก็ จะทำให้เมนูส้มตำนั้นอร่อยขึ้นมาทันทีเลยนั่นเอง อย่างไรก็ตามนั้นหลายๆ คนก็ยังคงงงอยู่เหมือนกันใช่รึเปล่าครับว่าทำไมถึงต้องเรียกว่า ส้มตำ

ส้มตำนั้นเป็นภาษาถิ่น คำว่า ส้ม นั้น ก็หมายถึง รสชาติที่เปรี้ยว ส่วนคำว่าตำนั้น ก็ถือเป็นกิริยา ซึ่งก็หมายถึง การใช้สากนั้นที่ได้ตำลงไปแรงๆ เรื่อยๆ และต่อเนื่องกันนั่นเอง ซึ่งก็ได้กลายเป็นที่มาของคำว่าส้มตำ เมื่อนำคำมารวมกันนั้นก็หมายถึง อาหารรสเปรี้ยวที่ผ่านการตำนั่นเอง

ทั้งนี้ทั้งนั้นทำให้ส้มตำนั้นก็ได้กลายเป็นอาหารที่ถือเป็นอาหารยอดนิยมเป็นอย่างมากนั่นเอง ส้มตำนั้นหลายๆ คนคงคิดว่าเป็นเมนูของคนในภาคอีสานแต่ไม่ใช่นะครับ ส้มตำนั้น ถือเป็นอาหารสมัยใหม่ โดยมีการกำเนินมาเพียงแค่ 40 ปีเท่านั้นเอง เนื่องจากมีการนำมะละกอเข้ามาจากประเทศเพื่อนบ้านแล้วมีการนำมาเผยแพร่กันมากที่สุดนั่นเอง

โดยเมนูส้มตำนั้นก็มีมากมายหลากหลายรูปแบบมากเลยนะครับซึ่งในปัจจุบัน ก็มีให้เลือกกินกันอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็น ส้มตำปู ส้มตำไทย ตำไทยใส่ปู ตำปลาร้า ตำป่า ตำมั่ว ตำแตง ตำถั่ว และล่าสุดนั้นก็ถือเป็นการพัฒนารูปแบบของส้มตำ นั่นก็คือ ตำถาด ซึ่งจะมีส้มตำ

และมีเครื่องเขียงให้เลือกกินกันอย่างมากมายเลยทีเดียว เลยทำให้ส้มตำในปัจจุบันนั้นก็มีการพัฒนารูปแบบ รสชาติ และหน้าตา เลยท่ำให้ส้มตำในปัจจุบันนั้นก็ได้กลายเป็นเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อมากที่สุดอีกด้วย แถมยังเป็นเมนูยอดนิยมที่คนไทยหลายคนนั้นสนใจที่จะลิ้มลองในรสชาติของอาหารไทย ในรูปแบบใหม่ที่จะมีรสชาติที่กลมกล่อม และอร่อยนั่นเอง

การกินส้มตำของใครหลายๆ คนนั้นก็จะมีความแตกต่างกันออกไปนะครับ บางคนอาจจะกินคู่กับผักสด เช่น กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว หรือ อาจจะกินคู่กับไก่ย่าง ปลาดุกย่าง ตับปิ้ง แหนมปิ้ง รวมไปถึงแคปหมู หรือ กับอะไรก็ได้ เพราะส้มตำถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้กลายเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนต้องหามากินทุกอาทิตย์นั่นเอง

อย่างไรก็ตามนั้นเห็นขนาดนี้แล้วจะมั่วรอช้ากันอยู่ทำไม เรามาหาส้มตำกินกันเถอะรับรองเลยนะครับว่าอร่อยอย่างแน่นอนนั่นเอง