อาหารไทยน่ารับประทาน

อาหารไทยน่ารับประทาน

สมุนไพร กับอาหารไทยที่หน้าจะมีประโยชน์ต่อชีวิตประจำวัน

สมุนไพร กับอาหารไทยที่หน้าจะมีประโยชน์ต่อชีวิตประจำวัน

สมุนไพร ไทยนั้นถือเป็นวัตถุดิบหลักชั้นเลิศของอาหารไทยเลยก็ว่าได้นะครับ ซึ่งสมุนไพรไทยที่ได้นำมาใส่ในอาหารนั้นต่างก็มีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายเป็นอย่างมากนั่นเอง

สมุนไพร มีอะไรบ้างมาศึกษากัน

สมุนไพร

โดยเฉพาะสมุนไพรที่หาได้ง่ายๆ ตามบ้านเช่น มะกรูด ขิง ขา ตะไคร้ ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้นั้นก็ถือเป็นสมุนไพรชั้นเลิศ ที่ทุกครัวในบ้านนิยมนำมาปรุงอาหารกันนั่นเอง โดยเฉพาะเมนูต้มยำ นั้น ถ้าขาดสิ่งต่างๆ เหล่านี้ไปนั้นก็จะทำให้อาหารนั้นไม่อร่อย และไม่มีรสชาติที่โดดเด่น ทำให้ซดน้ำไม่คล่องคอ และในที่สุดก็จะทำให้เมนูอาการในมื้อนั้นๆ แย่เป็นอย่ามากนั่นเอง

ซึ่งในปัจจุบั้นนั้น การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการกินของตนเองและคนรอบข้างๆ นั้นก็มีการเปลี่ยนแปลงไปเป็นอย่างมากเลยนะครับ  โดยการกินของคนไทยในปัจจุบันนั้นก็จะไม่ค่อยนิยมการรับประทานสมุนไพรในอาการกันสักเท่าไรนัก ซึ่งส่วนใหญ่นั้นก็จะนิยมกินอาหารฟาดฟู้ดส์ กัน ซึ่งเป็นอาหารขยะ ทำให้กินไปแล้วนั้นก็จะส่งผลงเสียให้กับร่างกายของเรานั่นเอง

โดยทางด้าน กระทรวงสาธารณะสุขของบ้านเรานั้นก็ต่างที่ รณรงค์ในการรับประทานอาหารกันอย่างต่อเนื่องเลยนะครับ ซึ่งอยากจะให้คนไทยนั้นหันมารับประทานอาหารไทยที่มีพืชผักสมุนไพรในบ้านเราเป็นส่วนประกอบหลักกัน

เนื่องจากบ้านเรานั้นก็มีวัตถุดิบที่ครบวงจรเป็นอย่างมากเลยนะครับไม่ว่าจะในน้ำก็มีปลา ในนาก็มีข้าว รอบรั้วก็มีผัก รอบบ้านก็รู้จักแลกเปลี่ยนอาหารกันอย่างต่อเนื่องนั่นเอง นอกจากการรณรงค์เน้นย้ำให้คนไทยใส่ใจในเรื่องสุขภาพกันเป็นอย่างมากแล้วนั้น

การเลือกรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ นั้นก็ถือเป็นเรื่องที่สำคัญเป็นอย่างมากเลยนะครับ เพราะปัจจัยหลักนั้นถ้าเราไม่สามารถที่จะควบคุมการรับประทานอาหารได้นั้น ไม่เน้นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ก็จะทำให้ร่างกายของเรานั้นเสื่อมลงได้เช่นกัน

อย่างไรก็ตามนั้นคุณค่าของสมุนไพรไทยนั้นก็มีประโยชน์อย่างมากมายเป็นอย่างมากเลยนะครับเฉพาะฉะนั้นแล้ว ในการทำอาหารนั้นก็อย่าลืมที่จะหยิบนำเอาสมุนไพรต่างๆ ในบ้านเราไปเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารกันด้วยนะครับ รับรองเลยว่าอาหารในมื้อนั้นๆ ก็จะอร่อยกันอย่างแน่นอนนั่นเอง

เพราะฉะนั้นการนำสมุนไพรมาทำอาหารนั้นก็จะช่วยส่งเสริมสุขภาพของเราให้แข็งแรง ป้องกันบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆ ได้เป็นอย่างดี เพราะว่าในพืชผักผลไม้ในบ้านเรา รวมไปถึงผักพื้นบ้านนั้นก็มีวิตามินที่สูงเป็นอย่างมาก เช่นยอดมะยม ดอกชี้เหล็ก ยอดสะดา มะระขี้นก พริกหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย

นั้นก็ยังสามารถที่จะบำรุงสุขภาพเสริมสร้างสุขภาพได้เป็นอย่างดีนั่นเอง เอาเป็นว่าดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นนอกจากจะทำให้อร่อยแล้ว ก็ยังคงทำให้ร่างกายของเราแข็งแรงมากอีกด้วยนั่นเอง