อาหารไทยน่ารับประทาน

อาหารไทยน่ารับประทาน

Category: อาหารยำ

ส้มตำ ที่มาของชื่ออาหารยอดฮิตติดลมบนของประเทศไทย

ส้มตำ ที่มาของชื่ออาหารยอดฮิตติดลมบนของประเทศไทย

เมนูยอดฮิตของมนุษย์เงินเดือนนั้น ไม่ว่าจะมองไปทางไหนๆ ก็ตามแต่ก็จะพบกับเมนู ส้มตำ ซึ่งเป็นอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมากเลยนะครับ ทำให้ส้มตำนั้นก็ได้กลายเป็นอาหารยอดฮิตของคนไทยในปัจจุบันไปเสียแล้วนะครับ ส้มตำ เป็นหนึ่งในอาหารที่ทุกคนรู้จักกันอย่างแพร่หลาย ซึ่งไม่ว่าจะเป็น ส้มตำไทย ส้มตำปู ส้มตำปลาร้า ต่างก็มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปนั่นเอง โดยถ้ากินคู่กับข้าวเหนียว ไก่ย่างละก็ จะทำให้เมนูส้มตำนั้นอร่อยขึ้นมาทันทีเลยนั่นเอง อย่างไรก็ตามนั้นหลายๆ คนก็ยังคงงงอยู่เหมือนกันใช่รึเปล่าครับว่าทำไมถึงต้องเรียกว่า ส้มตำ ส้มตำนั้นเป็นภาษาถิ่น คำว่า ส้ม นั้น ก็หมายถึง รสชาติที่เปรี้ยว ส่วนคำว่าตำนั้น ก็ถือเป็นกิริยา ซึ่งก็หมายถึง การใช้สากนั้นที่ได้ตำลงไปแรงๆ เรื่อยๆ และต่อเนื่องกันนั่นเอง ซึ่งก็ได้กลายเป็นที่มาของคำว่าส้มตำ เมื่อนำคำมารวมกันนั้นก็หมายถึง อาหารรสเปรี้ยวที่ผ่านการตำนั่นเอง ทั้งนี้ทั้งนั้นทำให้ส้มตำนั้นก็ได้กลายเป็นอาหารที่ถือเป็นอาหารยอดนิยมเป็นอย่างมากนั่นเอง ส้มตำนั้นหลายๆ คนคงคิดว่าเป็นเมนูของคนในภาคอีสานแต่ไม่ใช่นะครับ ส้มตำนั้น ถือเป็นอาหารสมัยใหม่ โดยมีการกำเนินมาเพียงแค่ 40 ปีเท่านั้นเอง เนื่องจากมีการนำมะละกอเข้ามาจากประเทศเพื่อนบ้านแล้วมีการนำมาเผยแพร่กันมากที่สุดนั่นเอง โดยเมนูส้มตำนั้นก็มีมากมายหลากหลายรูปแบบมากเลยนะครับซึ่งในปัจจุบัน ก็มีให้เลือกกินกันอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็น […]